Le Boldo (Peumus boldus) est une espèce d'arbres de la famille des Monimiaceae, originaire du Chili. Ses feuilles, qui ont un arôme boisé fort, sont utilisées à des fins culinaires, principalement en Amérique latine.
Les feuilles sont également utilisées en poudre ou sous forme de thé, dans toute l'Amérique latinemais principalement au Chili, en Uruguay et en Argentine. Au Brésil, beaucoup de familles maintiennent un pied de boldo à la maison à ces fins, bien que le boldo soit vendu en sachets dans presque tous les supermarchés du pays.
Boldo
Origine : Europe et Amériques
Présentation : Graines
Actions : Traiter la dyspepsie et les troubles hépatobiliaires; soulager les symptômes de la constipation (en traitement d'appoint). Traiter les calculs biliaires, les troubles hépatiques, la cystite et soulager les douleurs rhumatismales.