Les cuisines du pourtour de la Méditerranée et de l’Orient, arabe, perse, turque mais aussi indienne, utilisent beaucoup la rose. En France, la capitale de la confiserie à la rose est Provins, dont les principales spécialités sont la confiture de pétales de rose, le miel à la rose de Provins, les bonbons à la rose. En Iran, la récolte des pétales de rose a lieu tous les ans à la même époque à Qamsar, à proximité de Kashan.
Bourgeon de Rose
Origine : Monde
Présentation : Boutons entiers
Actions : Lutte contre la tuberculose ; effet tonique ; soigne les hémorroïdes ; les maladies de peau ; affections des yeux ; tonique ; astringente ; revitalisante ; régénératrice ; cicatrisante ; contre la diarrhée ; contre les pertes blanches ; contre les angines ; soins de la peau ; traiter des plaies qui suppurent ; anesthésique ; anti-inflammatoire ; acné ; brûlures légères ; préveniens l’arrivée des rides ; efficace contre l’anxiété et le stress, le surmenage, les émotions fortes et les déprimes passagères