Le pain de singe est le fruit du baobab africain (Adansonia digitata).
Son goût est acidulé et il est utilisé pour la fabrication d'une boisson appelée en wolof bouye ou baak en langue Sérère.
La poudre de pain de singe, est extraite du fruit du baobab, cet arbre millénaire qui caractérise les paysages de l'Afrique subsaharienne.
Particulièrement riche, le pain de singe contient six fois plus de vitamines C qu'une orange, deux fois plus de calcium que le lait, et une quantité importante de phosphore et de fer, sans compter les antioxydants.
C'est l'aliment idéal pour éviter la dénutrition des personnes âgées
Baobab - Pain de singe
Origine : Afrique
Presentation : Poudre de fruits séchés
Actions : Lutte contre les troubles digestifs ; Nourrissant ; Redonne de l'énergie